Hãy chia sẻ lên Facebook

Vịt quay Bắc Kinh chay độc đáo

Nghe tên món ăn Vịt quay Bắc Kinh chay cứ nghĩ khó làm nhưng thật ra rất giản đơn, giúp món ăn chay thêm sắc màu và lạ miệng hơn.
Vịt quay Bắc Kinh chay độc đáo

Nguyên liệu cần có:

  • 1 lá tàu hũ ky
  • 1 vài tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 1 ít nấm hương
  • Gia vị: Nước tương, ngũ vị hương, mật ong, đường, bột ngọt, rượu đỏ, giấm đỏ, chút tỏi, hành tím
Hướng dẫn cách làm:
Vịt quay Bắc Kinh chay

Vịt quay Bắc Kinh chay
  • Ngâm tàu hũ ky, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương vào nước ấm và rửa thật sạch.
  • mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương cắt sợi, ướp với các loại gia vị 1 muỗng nước tương, 1 muỗng đường, 1⁄2 muỗng bột ngọt, ngũ vị hương, tỏi cho thấm.
  • Xếp tàu hũ ky thẳng ra cho mộc nhĩ (tức nấm mèo) cắt sợt, nấm hương lên, cuộn tròn lại đem hấp chín, khi chín phết hỗn hợp màu đỏ tạo màu. Hỗn hộp bao gồm 1 muỗng mật ong, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng rượu đỏ, 1 muỗng giấm đỏ nấu sắc lại.
  • Sau đó chiên vàng. Dùng nước hấp tàu hũ ky, nếm nêm lại làm nước sốt vịt.
  • Trình bày: Cắt cuộn tàu hũ ky thành từng cuộn nhỏ vừa ăn, cho chút nước sốt lên.

Mong các bạn thành công với món chay này.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam vit quay Bac Kinh cach lam vit quay chay ngon mon vit quay bac kinh chay vit quay bac kinh chay

bắp cải cuộn Du khách quốc tế cach lam banh bap he cach lam banh tao cà tím cháy tỏi son màu đỏ giải nhiệt bánh ngọt cách làm kem đậu đen muc sot ca chua ngon Cốm rang cach làm gỏi bò bop thấu cach lam bo nau vang do rau cu qua chè mít Ăn chay hợp Nhớ vị bánh canh bột gạo quê nhà ga nuong Ma Lai ngon Muc don thit bánh socola thit ba chi nuong nuoc tuong despicable tom rang khoai tây nướng phô mai Liên Ròm thit bo uc nấu bún riêu cua lam so diep nhat ban ngon mon Uc ngon cach che bien kho bo den bánh socola Nhẹ kem bạc hà bánh me cha bang nuong thom ngon GÃƒÆ rau câu phục linh 6 thực phẩm không nên bỏ qua trong mùa cóc dầm chua ngọt thit xao chua ngot thit bo tron cai đậu hũ cuộn lá lốt banh crepes Cún Khang Nộm mực đu đủ chua cay lam banh crepes tất chân cách bóc tỏi hoa quả cach lam nuoc ep món cơm chiên ngon Sữa bí M cach lam sinh to dua luoi cách làm vịt sốt dứa sả mon an sang húng măng xào ếch Mon Nhau salad cà canh dưa leo nấu thịt heo bằm quất xí muôi bún ốc xoi vo hat sen món lươn chả cá banh mi trung ngai cuu bún gà thịt trâu nướng oi mang tuoi giấy trắng cach nau canh ngheu nau nam mon banh tao cam chè sương sa nau rau cau nhieu tang cách làm nem lụi luon om chuoi dau cach lam gio song boc trung cut chien cá hòi sót cam lo lắng thực phẩm quả óc chó trứng cật heo xào bông cải lo lắng Giải Nhiệt Ăn Vặt lam banh rum chocolate truffles cá kho dưa cải chua Cá kho dưa cải chua sườn non tẩm bột chiên Nguyễn Trãi Heo Rừng cah tôm hấp nước dừa họp nghiền oc nhoi nau mang cach lam goi sua hoa chuoi nau ragu bánh qui hình lá Xôi bún tôm nướng thịt bò sandwich thit xong khoi ngon Thịt Dê cơm trắng chiên trứng làm châu chấu rang cach lam macarons ngon nhoi thực phẩm răng trắng tương trái ớt lam xoi mit la cam